Nos actus

Presse

Le collĂšge lutte contre le gaspillage

Depuis le 7 fĂ©vrier, le collĂšge Anne-Frank collabore avec la start-up stĂ©phanoise Meal Canteen. L’objectif est de diminuer le gaspillage alimentaire.   Meal Canteen a pour objectif de rĂ©duire le gaspillage alimentaire au sein de la restauration collective. En lien avec le DĂ©partement de la Loire, une expĂ©rimentation a Ă©tĂ©

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Presse

Anti-gaspi dans les collĂšges

AprÚs une premiÚre expérimentation lancée en mai dernier au collÚge Pierre et Marie Curie à La TalaudiÚre, l'application Meal Canteen, conçue pour lutter contre le gaspillage alimentaire, est désormais testée dans deux nouveaux établissements de la Loire : les collÚges Anne Franck à Saint-Just-Saint-Rambert et Ennemond Richard à Saint-Chamond. Mardi

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Presse

L’appli prĂ©fĂ©rĂ©e des cours de rĂ©crĂ©

Le gaspillage dans les cantines, c’est pas moins de 170 grammes de nourriture jetĂ©e Ă  la poubelle par personne et par repas, selon une Ă©tude de l’Agence de l’environnement et de la maĂźtrise de l’énergie (Ademe), relayĂ©e par Ouest-France. Alors, dans la Loire, deux Ă©coles ont trouvĂ© la parade pour

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Presse

[Vidéo] TL7, zéro déchet à la cantine

Retrouvez l'application qui permet aux élÚves de faire leur menu à la carte pour éviter de gaspiller. Car 136 tonnes de nourritures sont jetées à la poubelles chaque année dans les restaurants scolaires des collÚges du département. Meal canteen est actuellement dans les collÚges Anne Frank (Saint-Just-Saint-Rambert) et Ennemond Richard

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Presse

[Vidéo] FR3, appli contre le gaspillage

Une application stéphanoise permet aux élÚves de deux établissements scolaires de la Loire de choisir ce qu'il vont manger le lendemain pour éviter le gaspillage alimentaire. Choisissez votre entrée, plat, dessert et et lendemain, retrouvez tout ça sur votre plateau. Voici la proposition faite aux élÚves de deux établissements scolaires

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Presse

Zéro déchet, cantines intelligentes


Elles nous incitent à consommer responsable, réduire nos déchets ou recycler les invendus. Plusieurs startups françaises sont engagées dans la lutte contre le gaspillage, avec des résultats prometteurs. Plus de 10 millions de tonnes de déchets alimentaires sont jetées chaque année en France, dont 2 millions de tonnes d'ingrédients encore

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Restauration Collective

Que mange-t-on dans les cantines du monde entier ?

Que mangent les enfants italiens Ă  la cantine ? Les Grecs ou encore nos petits Français ? Pour le savoir, une chaĂźne de restaurant a menĂ© l’enquĂȘte. Le but : Ă©tudier les habitudes alimentaires des Ă©coliers. DĂ©couvrez les diffĂ©rents plateaux repas proposĂ©s dans les cantines du monde entier. Un rĂ©gal

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Presse

[Vidéo] Meal Canteen au 20h de TF1 !

Exceptionnel de simplicité, redoutable d'efficacité ! Découvrez l'utilisation de l'application Meal Canteen au quotidien dans une restauration collective.

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Presse

Coups de coeur de l’annĂ©e 2018

Le meilleur dĂ©chet, c’est celui qu’on ne produit pas. Une maxime parfaitement comprise par les fondateurs de Meal Canteen, l’application qui veut rĂ©duire le gaspillage alimentaire dans la restauration collective. Un secteur qui sert 3,8 milliards de repas chaque annĂ©e. Or, faute de pouvoir prĂ©dire ce que consommerons les clients,

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Presse

[Radio] France Bleu, une heure ensemble !

DĂ©couvrez le passage radio de Denis Olivier pour la prĂ©sentation de Meal Canteen sur France Bleu prĂ©sentĂ© par Farid Medjdoub le 18 dĂ©cembre 2018. Merci Ă  Dominique Paret, directeur de l'innovation de Saint-Etienne MĂ©tropole pour son introduction.   [audio m4a="https://mealcanteen-static.s3.amazonaws.com/uploads/2018/12/FranceBleu.m4a"][/audio]   Meal Canteen en une phrase : "Extraordinaire de simplicitĂ©, redoutable

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