Auteur : Nicolas

Presse

Le collège lutte contre le gaspillage

Depuis le 7 février, le collège Anne-Frank collabore avec la start-up stéphanoise Meal Canteen. L’objectif est de diminuer le gaspillage alimentaire.   Meal Canteen a pour objectif de réduire le gaspillage alimentaire au sein de la restauration collective. En lien avec le Département de la Loire, une expérimentation a été

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Presse

Anti-gaspi dans les collèges

Après une première expérimentation lancée en mai dernier au collège Pierre et Marie Curie à La Talaudière, l'application Meal Canteen, conçue pour lutter contre le gaspillage alimentaire, est désormais testée dans deux nouveaux établissements de la Loire : les collèges Anne Franck à Saint-Just-Saint-Rambert et Ennemond Richard à Saint-Chamond. Mardi

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Presse

L’appli préférée des cours de récré

Le gaspillage dans les cantines, c’est pas moins de 170 grammes de nourriture jetée à la poubelle par personne et par repas, selon une étude de l’Agence de l’environnement et de la maîtrise de l’énergie (Ademe), relayée par Ouest-France. Alors, dans la Loire, deux écoles ont trouvé la parade pour

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Presse

[Vidéo] TL7, zéro déchet à la cantine

Retrouvez l'application qui permet aux élèves de faire leur menu à la carte pour éviter de gaspiller. Car 136 tonnes de nourritures sont jetées à la poubelles chaque année dans les restaurants scolaires des collèges du département. Meal canteen est actuellement dans les collèges Anne Frank (Saint-Just-Saint-Rambert) et Ennemond Richard

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Presse

[Vidéo] FR3, appli contre le gaspillage

Une application stéphanoise permet aux élèves de deux établissements scolaires de la Loire de choisir ce qu'il vont manger le lendemain pour éviter le gaspillage alimentaire. Choisissez votre entrée, plat, dessert et et lendemain, retrouvez tout ça sur votre plateau. Voici la proposition faite aux élèves de deux établissements scolaires

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Presse

Zéro déchet, cantines intelligentes…

Elles nous incitent à consommer responsable, réduire nos déchets ou recycler les invendus. Plusieurs startups françaises sont engagées dans la lutte contre le gaspillage, avec des résultats prometteurs. Plus de 10 millions de tonnes de déchets alimentaires sont jetées chaque année en France, dont 2 millions de tonnes d'ingrédients encore

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Restauration Collective

Que mange-t-on dans les cantines du monde entier ?

Que mangent les enfants italiens à la cantine ? Les Grecs ou encore nos petits Français ? Pour le savoir, une chaîne de restaurant a mené l’enquête. Le but : étudier les habitudes alimentaires des écoliers. Découvrez les différents plateaux repas proposés dans les cantines du monde entier. Un régal

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Presse

[Vidéo] Meal Canteen au 20h de TF1 !

Exceptionnel de simplicité, redoutable d'efficacité ! Découvrez l'utilisation de l'application Meal Canteen au quotidien dans une restauration collective.

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Presse

Coups de coeur de l’année 2018

Le meilleur déchet, c’est celui qu’on ne produit pas. Une maxime parfaitement comprise par les fondateurs de Meal Canteen, l’application qui veut réduire le gaspillage alimentaire dans la restauration collective. Un secteur qui sert 3,8 milliards de repas chaque année. Or, faute de pouvoir prédire ce que consommerons les clients,

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Presse

[Radio] France Bleu, une heure ensemble !

Découvrez le passage radio de Denis Olivier pour la présentation de Meal Canteen sur France Bleu présenté par Farid Medjdoub le 18 décembre 2018. Merci à Dominique Paret, directeur de l'innovation de Saint-Etienne Métropole pour son introduction.   [audio m4a="https://mealcanteen-static.s3.amazonaws.com/uploads/2018/12/FranceBleu.m4a"][/audio]   Meal Canteen en une phrase : "Extraordinaire de simplicité, redoutable

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