Jour : 23 octobre 2017

Presse

FoodTech : vers une industrie agro-alimentaire plus responsable ?

Meal Canteen, ViaTerroirs, Tool 4 Food... Ces startups françaises veulent réduire le gaspillage alimentaire dans les restaurants collectifs, favoriser les circuits courts ou encore optimiser les capacités de production. En ligne de mire : rendre la filière agro-alimentaire plus responsable et collaborative - alors que 41,2 tonnes de nourriture sont

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